Грибов в лесах Южного Урала много, однако почти все они червивые.Те, кому удалось опередить прожорливых вредителей, излишки добычи продают на рынке. Как обстоит ситуация с дарами природы на торговых точках, узнала Наталья Кудряшова.
Если побродить по рынку, можно найти лисички за 200, а грузди за 250. Есть экземпляры и за 800 рублей. Это, как утверждают продавцы, самые полезные и ценные грибы.
Вероника БОЛЬШАКОВА, жительница г. Челябинска
Это боровики. Они же считаются как противораковые. Супы варят, жарят и сушат. Они сушатся очень хорошо. Кто на что горазд.В основном же, грибы из родных южноуральских лесов. В этом году не по сезону рано появились опята. Сияр выезжает за ними в половину четвертого утра, чтобы первому приехать на заветное место.
Сияр ДЖАБАРОВ, житель г. Челябинска
Златоуст в сторону Кусы. Ну, Златоуст. Но места надо знать. Мы сами Крымские, но мы знаем места в Златоусте.Любители тихой охоты говорят — груздей, опят, белых грибов в лесах достаточно, но в основном все они червивые. Чего не скажешь про лисички, которые в этом году побили все рекорды по количеству.
Нелля СУЛТАНОВА, жительница г. Челябинска
Я даже не знаю почему. Погода может, благоприятно им, что воды много, не знаю. Сырость видимо, те то года сухо было.Если небесная канцелярия сжалится и подарит на следующей неделе теплые и солнечные дни, то леса ответят на это щедрым урожаем, говорят грибники, и заверяют, в любом случае в сентябре южноуральцев ожидает еще, как минимум, один слой осенних опят и груздей.