В продукции 20 производителей обнаружены соя, перемолотые кости и патогенные бактерии.
Так, например, продукция 14 брендов содержит ингредиенты, не заявленные в маркировке, включая мясо птицы, крахмал, клетчатку и пищевые добавки.
Впрочем, нашлись проблемы и посерьезнее. В пельменях «Горячая штучка» было превышено число микроорганизмов, а в «Останкинских традиционных», «Стародворье» и «Ложкаревъ» эксперты выявили кишечную палочку. Листерия и сальмонелла обнаружилась в продукции от «Вкусвилла» и «Мясного дворика».
Всего нарушения по микробиологии выявили в продукции 13 торговых марок. Предположительно, они возникли из-за несоблюдения санитарно-гигиенических требований и нарушения температурного режима.