Сколько стоят грибы на рынках и в каких местах обитают, выясняла Наталья Кудряшова.
Из своих 87 в Челябинске Мария Михайловна живет лишь 14 лет. Большую часть времени она провела в Оренбургской области, где и пристрастилась к сбору грибов.
Мария ДЕНИСОВА, жительница г. Челябинска
Мы ездили в Башкирию за 100 километров. Очень любила собирать и люблю. И сейчас, несмотря на такой возраст, мне внучка говорит: «Бабуля, поедешь»? Поеду. Я хоть погуляю по лесу и соберу грибочки. Если трое, двое, то вот столько можно собрать. А когда я в Оренбургской области жила, мы по 30 ведер груздей вдвоем с мужем набирали.
Любители тихой охоты ликуют: наконец-то южноуральские леса радуют богатым урожаем. Многие, не скрывая делятся координатами грибных мест.
Сияр ДЖАБАРОВ, житель г. Челябинска
— Шумиха, Курганская область.
— За сколько всё это набрали?
— За два часа, хотите, поедем вместе.
Ольга ЖЕРЕБЦОВА, жительница г. Челябинска
Объездили много лесов в сторону Миасса и вот набрали. Белые есть, подберезовики, подосиновики, опята, грузди.
Впрочем, не во всех лесах встречается такое изобилие. Где-то можно собрать пару ведер на одной поляне, а в некоторых районах грибников положение дел совсем не радует.
Сизанна ТАСБУЛАТОВА, жительница г. Челябинска
Мы вот, например, грибы не нашли. Я удивилась, что неделю назад грибов не было от слова совсем. Вот с Пермского края привозил лисички только парень молодой. А мы в Верхний Уфалей ездим. В тех краях сухо, там дождей нету. Вот мы что находим, так это вот чернику, и то она мелкая, пересыхает. А грибов вообще не было.
Цены на рынке неустойчивые. Белые – от 350 до 800 рублей за килограмм. Грузди – от 240 до 400 рублей. Последние пользуются особой популярностью.
Валентина ЛОПАТИНА, жительница г. Челябинска
Посолила, и уже ела в этот же день. Я покупаю или собираю и их отвариваю. Почистила, и отварить обязательно! Минут 15-10 покипячу и всё. В банки складываю, рассолом заливаю. У меня прошлогодние вот такие еще маленькие есть. Прям хрустят!
В этом году грибной сезон начался с большим опозданием: подвела засуха. Если дождей в ближайшие дни будет мало, то ждать хорошего урожая груздей не придется, говорят деревенские жители. Но, судя по прогнозам, небесная канцелярия обещает ливни с грозами. Это значит, что грибникам можно настраиваться и на опята.