Руководитель свадебной галереи Анастасия Мальцева готовит на URAL1

3 минуты
Здравствуйте, дорогие друзья. В эфире программа "Готовим на Урале". И у нас сегодня замечательный человек, который очень волнуется - Анастасия Мальцева. Руководитель свадебной галереи "Белый дом". Когда у вас свадьба и вы ищете свадебное платье, в вашей жизни появляется Анастасия Мальцева. Нам интересно, чем Вы занимаетесь, сколько стоит свадебное платье и всё, что интересно нашим зрителям. Параллельно мы будем с Вами готовить.  

Ходит стереотип, что свадебные платье - это дорого. 

- Очень часто говорят, что мы не пошли бы в "Белый дом". Находится он на Цвиллинга, 50. Площадь его - 200 квадратных метров. 

Были ли какие-нибудь курьёзные случаи с невестами?

- С невестами не до шуток, с ними не посмеёшься. 

Самое дешёвое и самое дорогое платье? Самое дешёвое, но чтобы оно выглядело достойно? 

- Самое дешёвое платье стоит 8000 рублей. Самое дорогое в этом сезоне было 65000 рублей. 

Есть ли возможность взять платье в аренду?

- Нет.

Что насчёт скидок?

- В "Белом доме" нет скидок вообще. Ни для кого. 

Я знаю, что Вы стали победителем в номинации "Лучший свадебный салон Урала". 

- Берём специальную бумагу для выпекания. Ставим выпекаться в духовку на 20 минут. 

Говорят, что также у вас есть возможность провести утро невесты?

- Всё верно. Для девушек, которые покупают у нас свадебное платье, предоставляются бонусы: утро невесты и съёмка. У нас там очень красиво: четырёхметровые потолки с витражными окнами. Интерьер делался так, чтобы его можно было использовать как фотостудию. Мы работаем по предварительной записи, поэтому в это время никто не зайдёт. 

Как Вы пришли к тому, что надо заниматься свадебными платьями?

- Случайность, стечение обстоятельств. У нас представлены платья только российских, украинских и белорусских брендов, т.к. за то время, что я занимаюсь свадебными платьями, эти производители выросли в качестве. Кроме того, у них приемлемая цена. 

Вы сказали, что в салоне можно проводить утро невесты. Какие еще возможны мероприятия?

- Как я уже сказала, зал, где у нас расположены платья, легко преобразуется в банкетный зал. Цены варьируются в зависимости от сезона. В летний сезон аренда зала в субботу выйдет в 50 тысяч рублей. С октября по март, суббота стоит 25 тысяч рублей. 

Как пережили момент закрытия на пандемии? 

- Сперва была депрессия, конечно. 

Чем занимались до "Белого дома"? 

- У меня была квартира и два привезенных платья. После стала заказывать больше. Далее я сняла маленький офис. Затем сняла офис побольше. 

Как человек, связанный со свадьбами, я хотела бы пожелать всем любви, чтобы замуж вы выходили один раз и по любви. Приходя в "Белый дом" за свадебным платьем, не возвращайтесь!  

Рецепт рулета из слоёного теста с форелью:
  • раскатать тесто,
  • положить на него кусок рыбы и сливочного сыра,
  • посыпать зеленью,
  • посолить,
  • завернуть тесто,
  • отправить в духовку на 20 минут,
  • нарезать цукини, грибы и болгарский перец, 
  • обжарить на медленном огне,
  • в конце добавить устричный соус,
  • готовое блюдо украсить помидорами черри, листьями салата и посыпать кунжутом.