Челябинские мукомолы и хлебопекари получат субсидии из федерального и областного бюджетов. Такая материальная поддержка будет выплачены впервые, чтобы сдержать цены на муку и хлеб. Общий объем субсидий региональным производителям на закупку продовольственной пшеницы составит 224 с половиной миллиона рублей. Предприятия хлебопекарной промышленности получат - 34 с половиной миллиона. Выплачивать субсидии будут ежемесячно. Со своей стороны мукомолы не должны повышать отпускные цены на свою продукцию, хлебопеки - среднюю цену на булки и батоны по отношению к предыдущему месяцу.