Диетолог признала пользу селедки

1 минута
Диетолог признала пользу селедки
Регулярное употребление сельди признано благотворным. О положительном влиянии на работу сердечно-сосудистой системы и щитовидной железы рассказала диетолог Светлана Фус. Так, сельдь содержит необходимые организму витамины, минералы, аминокислоты и полезные жиры.

Фус заявила, что в селедке содержится полторы-две суточные нормы Омега-3 жирных кислот. Поэтому люди, регулярно употребляющие Омега-3, реже страдают от депрессии и проблем с кожей. Кроме того, жирные кислоты уменьшают риск преждевременного образования морщин, а также служит важным компонентом для мозга и сетчатки глаз.

Так же из полезных качеств сельди диетолог выделили высокое содержание йода и селена, а также витамина Е.

"Сельдь содержит мощные антиоксиданты: витамин Е и селен. Оба этих питательных вещества важны для работы иммунной системы. Они помогают свести к минимуму ущерб, причиненный свободными радикалами", — подчеркнула Фус.